草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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今夜は満月 秋の夜空!

中秋の名月というけれど
今夜の満月は、それ以上に冴えわたっていました。
山の稜線がくっきりみえて
虫の鳴き声と重なり合って
宇宙の果てまでつながっているような
そんな気分になりました。
月って、こんなに近くにあったのかと。。。
驚くほど目の前に存在していました。
奥飛騨は秋本番です。
皆様のお越しをお待ちしています。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり 草円(そうえん)
ご予約、お問合せ
電話 0578-89-1116

奥飛騨の秋 献立 一品


秋の季節は、山の季節。
奥飛騨 福地温泉!の季節です。
ようやく10月1日に乗鞍岳に 初霜 の知らせが届きました。
昨年より16日も遅いそうです。
それでも、朝晩は10度を下回る日もあり
季節は進んでいます。
色づき落葉した落ち葉が目立ち始めました。
川のせせらぎ、野鳥のさえずり、アルプスを吹き抜ける風、
散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、
山が眠りにつく前の華やいだ季節。
福地温泉は標高1000メートルにあります。

今朝の気温は約12℃前後、日中には20℃ぐらいでしょうか。。。
過ごしやすいです。

10月の献立 山里のいおり草円

10月のお料理を一品ご紹介します。
左側から
柿の白和え、 紫芋茶巾、 紅葉真薯、
占地の落花生和え、 栗の茶巾、 
子持ち鮎の昆布巻き、 銀杏 です。
秋の収穫をお召し上がりください。

一年で山の幸が一番多い季節。
きのこが美味しい季節です。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/

快晴日和早く来い!秋空の爽やかなお天気です。



 おはようございま~す。
と、思わず大きな声で挨拶したくなる
次第に秋が近づいてきました。
日に日に色をます山々の背景は真っ青な空!
福地山へのハイキングも最高の日和となります。
今週末是非福地温泉までお立ち寄りください。
お待ちしております。
奥飛騨 福地温泉 in 飛騨高山
山里のいおり 草円(そうえん)
ご予約お問合せ
電話 0578-89-1116

奥飛騨の盛夏 献立 一品


季節が真夏を迎えた奥飛騨 福地温泉!
夜祭りがはじまり、8月下旬まで行われる
無形文化財の獅子舞「へんべとり」。
涼しい夜風が高原の深山をそよぎ
奥飛騨の季節が足早に移り変わります。
川のせせらぎ、野鳥のさえずり、アルプスを吹き抜ける風、
散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、
生気に満ち溢れているこの季節。
福地温泉は標高1000メートルにあります。

今朝の気温は約22℃前後、日中には30℃ぐらいでしょうか。。。
かなり暑くなってきました。

山里のいおり草円のお料理

8月のお料理を一品ご紹介します。
左側から
姫玉蜀黍豚燻製巻き、茗荷の君寿司、団扇太胡瓜、
芋茎のずんだ和え、朝顔百合根、岩魚煎餅 です。
夏のお野菜をお召し上がりください。
上側は
地鶏の煮こごり
ヒンヤリ仕立て
夏らしい涼やかな気分をお楽しみください。
山里のいおり草円の料理
高原の甘~い玉蜀黍を使った真薯
蔓紫の花と鮑茸に錣(しころ)冬瓜
おちついた味わいに仕立てました。

竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/

奥飛騨の夏 文月の献立 一品


もうすぐ爽やかに晴れわたる夏の到来です。
蛍が季節の移り変わりを告げているようです。
夜、散歩に出かけて下さい。山の甘い香りがするはずです。
遅い奥飛騨の季節に紫陽花が
優しくすべてを迎えてくれます。
川のせせらぎ、野鳥のさえずり、若葉の香りの中を
散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、
生気に満ち溢れているこの季節。
福地温泉は標高1000メートルにあります。

今朝の気温は約15℃前後、日中には28℃ぐらいでしょうか。。。
かなり暑くなってきました。

福地温泉 料理 草円


7月のお料理を一品ご紹介します。
左側の小さな器は
三色の芋茎
白のずいき、青のずいき、そして赤のずいき です。
三種類の味でお召し上がりください。
右側は
無花果の利休羹
枝豆の真薯
夏鴨の照り焼き
かわいい蛙は、一寸豆の艶煮
となります。
福地温泉 料理 草円 夏
夏にはぴったりの冷たいお野菜
鳥団子の煮こごりに
南瓜、小芋、新ゴボウ
ミニトマト、オクラを
閉じ込めました。

竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/
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