草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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4~5月のお料理を1品ご紹介します。

今月の一品


4~5月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、春の旬菜サラダ
わらび うるい菜 こごみ 
筍などなどこれから始まる
山菜をサラダでどうぞ。
春の香りと食感が
鶯の鳴き声とよく合います。
加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

4月のお料理を1品ご紹介します。

4月の一品



4月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、春の蓋物
山菜しんじょう です。
蕗のとうの衣揚げと
木の芽の香が春をつげています。
加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

年賀はがき 特賞おめでとうございます。

毎年恒例
山里のいおり草円の
お年玉年賀はがき企画!
今年もついに特賞当選者がでました。
京都からお越しのO様です。
ペア無料宿泊券おめでとうございます。
3月13日泊でご利用になりました。
また、その他にも2等、3等の当選はがきを
沢山ご利用いただいております。
みな様も、この機会に是非チェックしてみてください。



ハート特賞 ★下5けた★    53213
草円・平日限定ペア宿泊券         
  特賞の前後賞    草円・平日限定宿泊券(1名様分)
               *1室大人2名以上(1人以上は有料)のご利用が必要です。
              
宿泊券ご利用の場合は直接お電話にてご予約が必要です。必ず事前にお知らせください。
               尚他の割引サービスやギフト券・宿泊券との併用はできません。
 
花1等  ★下4けた★     7453
 飛騨牛朴葉ステーキ1名様分(2,500円)または
 草円館内利用券2,500円分

花2等  ★下3けた★      514
 草円館内利用券2,000円分
花3等  ★下2けた★       70
 草円館内利用券1,000円分

奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
ご予約 お問合せ 0578-89-1116(8~21時30分)

3月のお料理を1品ご紹介します。

3月の一品


3月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、式部草と削り長芋浸し です。
するするっとはいる喉越しとさっぱりした風味
前菜のなかの一品となります。
その他は、梅花百合根 ワカサギの七味煮
蕗のとうのころも揚げ
金時豆の従兄和え
野蒜の飛騨みそ漬け
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

高さ4m 巨大なつらら 屋根からぶらり!



どんどん。。。どんどん。。。つららが伸びてきました。
とうとう、屋根の上からその下の水路まで届いてしまい、つながって氷柱になってしまいました。

ちなみに、家の中からみるとこんな感じです。
今朝の気温はマイナス10.4℃!最低気温はもっと寒かったようです。
冬こそ奥飛騨の魅力を一番感じて頂ける季節だと思います。
き~んと冷やされた新鮮な空気は上空にあったものが高気圧で降りてくるそうです。
それでも、鳥たちは朝から綺麗な声で鳴いていました。
 日差しはもう春の気配です。
3月下旬までは雪の奥飛騨をお楽しみいただけます。お待ちしております。
奥飛騨 福地温泉 in 飛騨高山
山里のいおり草円
ご予約 お問合せ
電話0578-89-1116


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