草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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「2014年」の記事一覧

新緑の薫りを五感で感じて下さい。

全身を通り抜ける春の風。。。
その薫りが花の咲いていることを教えてくれます。。。



爽やかな心地は、若葉の間をとおりぬけてくるせいだろうか。。。。
ふと、足元をみると
にょきっと伸びたわらびが
山々が動きかける季節をつげているようです。



採りたてのわらびをあくわらびにして、、、
鰹節とお醤油でさっと食べる。。。
春です。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり 草円
お問合せ 0578-89-1116
時間 8時~21時45分

草円の前庭 水芭蕉と坐禅草!

毎年4月から5月にかけて花をつける水芭蕉と坐禅草



雪解けを待って、春をつげてくれます



今朝は霜が降りていました。
さくらさく 土筆とヨモギと朝の霜  
まるで歌人にでもなったつもりで思わず詩ってしまいました。




奥飛騨 福地温泉
山里のいおり 草円
お問合せ 0578-89-1116

桜満開!5月中旬まで見頃。




本日5月2日
ここ福地温泉は快晴です。
ご宿泊のお客様は、
新穂高ロープウェイへ
お出かけになる方が多いようです。
上高地も沢山の人出で賑わっています。
ここは標高約1000m。
なので、北海道とほぼ同じ時期に
花桜が咲きます。
山桜から始まり、
次は枝垂れ桜、
そして、八重桜と続いていきます。
山の上のほうまで桜が昇るにはまだまだ時間が必要です。
5月の下旬でも、福地山トレッキングで桜を見ながら。。。ということもできるかも。。。
とにもかくにも、季節が良いので
是非、お出かけ下さい。
ご予約お待ちしております。
ご宿泊プランはこちらから!
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり 草円
ご予約お問合せ
電話 0578-89-1116

4~5月のお料理を1品ご紹介します。

今月の一品


4~5月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、春の旬菜サラダ
わらび うるい菜 こごみ 
筍などなどこれから始まる
山菜をサラダでどうぞ。
春の香りと食感が
鶯の鳴き声とよく合います。
加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

4月のお料理を1品ご紹介します。

4月の一品



4月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、春の蓋物
山菜しんじょう です。
蕗のとうの衣揚げと
木の芽の香が春をつげています。
加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

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