「お料理の一品」の記事一覧
奥飛騨の初秋の献立 一品
奥飛騨は秋の気配です。
奥飛騨 福地温泉！では朝晩の気温が20℃を下回り
冷涼な夜風が肌に心地よい。
真夏の猛暑で疲れた身体を。。。
ここ福地温泉でゆっくりと休めていただき
たまった疲れを癒し、命の洗濯はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、満天の星に、燃える紅葉
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！では朝晩の気温が20℃を下回り
冷涼な夜風が肌に心地よい。
真夏の猛暑で疲れた身体を。。。
ここ福地温泉でゆっくりと休めていただき
たまった疲れを癒し、命の洗濯はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、満天の星に、燃える紅葉
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約18℃前後
お料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
煮物は、
すくな南瓜の従妹煮。
飛騨特産のほくほくした宿難南瓜と
山里の幸をお召し上がりください。
煮物は、
すくな南瓜の従妹煮。
飛騨特産のほくほくした宿難南瓜と
落ち小芋、小トマト
姫オクラ、小豆の炊き合わせです。
秋の味覚のひとつです。
お吸い物は、
粟真薯に白芋茎、
大黒占地、尾花ささげ、つる紫の
清まし汁仕立てです。
山の幸をお楽しみください。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/
奥飛騨の早春 献立 一品
奥飛騨の冬
奥飛騨 福地温泉！では厳寒のなかで輝く氷柱（青だる）をライトアップ。
真っ白な雪の上に足跡が続く。
野うさぎなどの小さな動物の足跡。。。
神々が降り立つほどの無垢な雪原や山々
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
たまった疲れを癒し、冬の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、スノーシュウ、満天の星に、雪見露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！では厳寒のなかで輝く氷柱（青だる）をライトアップ。
真っ白な雪の上に足跡が続く。
野うさぎなどの小さな動物の足跡。。。
神々が降り立つほどの無垢な雪原や山々
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
たまった疲れを癒し、冬の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、スノーシュウ、満天の星に、雪見露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約-10℃前後、日中も氷点下ぐらいでしょうか。。。
お料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
手前が重湯です。
長芋、菜花と梅肉添え
奥のお皿は、
菊花百合根と子持ち若芽
地元の酒粕を利用したのし梅博多押し
奥飛騨サーモンの蓮根寿司
大豆鮑茸福良煮
そして、鴨葱と蕗の薹です。
山の幸をお楽しみください。
福地温泉 青だる（氷柱）ライトアップ
2013年2月撮影
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
手前が重湯です。
長芋、菜花と梅肉添え
奥のお皿は、
菊花百合根と子持ち若芽
地元の酒粕を利用したのし梅博多押し
奥飛騨サーモンの蓮根寿司
大豆鮑茸福良煮
そして、鴨葱と蕗の薹です。
山の幸をお楽しみください。
福地温泉 青だる（氷柱）ライトアップ
2013年2月撮影
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/
奥飛騨の深い秋 献立 一品
奥飛騨の秋は深まり
奥飛騨 福地温泉！では落葉を踏む音が聞こえてきました。
紅葉は赤や黄色に。
七色に変化していく木々や山々
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
たまった疲れを癒し、秋の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！では落葉を踏む音が聞こえてきました。
紅葉は赤や黄色に。
七色に変化していく木々や山々
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
たまった疲れを癒し、秋の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約10℃前後、日中には17℃ぐらいでしょうか。。。
真秋のお料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
お梨の菊花浸し、そして、かわいい柿の実南京
海老芋の菊花巻きと丸十栂尾煮、
鴨の錦秋射込み、鮑茸飛騨漬け
岩魚糂汰焼き、松葉銀杏と零余子、
和紙に中身は栗煎餅です。
収穫が始まる山の幸をお楽しみください。
季節の恵味は
栗の摺り流し
粟麩、茸、いてふ南京、
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
お梨の菊花浸し、そして、かわいい柿の実南京
海老芋の菊花巻きと丸十栂尾煮、
鴨の錦秋射込み、鮑茸飛騨漬け
岩魚糂汰焼き、松葉銀杏と零余子、
和紙に中身は栗煎餅です。
収穫が始まる山の幸をお楽しみください。
季節の恵味は
栗の摺り流し
粟麩、茸、いてふ南京、
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/
奥飛騨の初秋 献立 一品
奥飛騨は秋の季節が到来です。
奥飛騨 福地温泉！朝晩の涼しい山風が心地よい。
青葉が少しずつ色づき始めまる季節。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
夏にたまった疲れを癒し、栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！朝晩の涼しい山風が心地よい。
青葉が少しずつ色づき始めまる季節。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
夏にたまった疲れを癒し、栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約16℃前後、日中には25℃ぐらいでしょうか。。。
初秋のお料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
奥飛騨サーモンの蓮根寿司、
菊花真菰、鴨のロース煮、木耳のミョウガ包み、
芋茎菊花和え、新銀杏と丸十、
馬鈴薯のお浸し
収穫が始まる山の幸をお楽しみください。
煮物は
宿難南瓜の従妹煮、
小芋、トマト、オクラ、ふり柚子です。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
奥飛騨サーモンの蓮根寿司、
菊花真菰、鴨のロース煮、木耳のミョウガ包み、
芋茎菊花和え、新銀杏と丸十、
馬鈴薯のお浸し
収穫が始まる山の幸をお楽しみください。
煮物は
宿難南瓜の従妹煮、
小芋、トマト、オクラ、ふり柚子です。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/
奥飛騨の夏の 献立 一品
奥飛騨にも夏も季節が到来です。
奥飛騨 福地温泉！にも蛍が飛び出しました。
毎年６月上旬から７月下旬まで、福地温泉周辺で蛍が飛び交います。
今年は６月１０日から７月２４日まで
蛍の散歩道＝はたる鑑賞会を開催中！
昨年、６月２４日にはおよそ１００匹近くの蛍が飛んでいました。
これから青葉輝く緑の季節。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
夏本番前の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！にも蛍が飛び出しました。
毎年６月上旬から７月下旬まで、福地温泉周辺で蛍が飛び交います。
今年は６月１０日から７月２４日まで
蛍の散歩道＝はたる鑑賞会を開催中！
昨年、６月２４日にはおよそ１００匹近くの蛍が飛んでいました。
これから青葉輝く緑の季節。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
夏本番前の栄養補給はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、渓流釣り、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、上高地散策、乗鞍スカイライン、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約16℃前後、日中には25℃ぐらいでしょうか。。。
夏のお料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
長芋のジュンサイ昆布浸し、
楓チーズ、枇杷の南京、姫玉蜀黍夏鴨巻き、
新生姜亀甲煮、焼き根曲がり竹、
射込み新蓮根
風薫る山の幸をお楽しみください。
冷やし鉢は
芋茎、豆乳羹、オクラとろろ、
温泉玉子、ふり柚子です。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
山里の幸をお召し上がりください。
前菜は、
長芋のジュンサイ昆布浸し、
楓チーズ、枇杷の南京、姫玉蜀黍夏鴨巻き、
新生姜亀甲煮、焼き根曲がり竹、
射込み新蓮根
風薫る山の幸をお楽しみください。
冷やし鉢は
芋茎、豆乳羹、オクラとろろ、
温泉玉子、ふり柚子です。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/