「お料理の一品」の記事一覧
11月お献立の一品
１１月お献立の一品 前菜でございます。
・小松菜と松茸のお浸し
・菊花蕪 稲穂
・揚げ銀杏松葉
・きのこと大根の柿酢
・紫芋胡麻豆腐
・鳥幽庵焼き
メインは飛騨牛ロースしゃぶしゃぶ
そのほか、旬の食材を使ったメニューをご用意しております。
（仕入れにより変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。）
紅葉から雪景色へ移り変わる季節になりました。
雪見温泉を愉しみに、福地温泉へ来られてはいかがでしょうか。
皆さまのお越しをお待ちしております。
草円のご予約状況はこちらよりご覧いただけます。
↓
10月お献立の一品
１０月お献立の一品 前菜でございます。
・秋茄子煮浸し
・鶏松風
・利平栗渋皮煮
・次郎柿と蒟蒻の白和え
・鮎有馬煮
・むかご松葉
・芋銀杏
・吹き寄せ
（仕入れにより変更になる場合がございます）
メインは飛騨牛の溶岩プレート焼き
そのほか、秋の食材を使ったメニューをご用意しております。
草円の玄関にあるもみじが色づき始めました。
紅葉のピークは10月後半の予想です。
福地温泉へ紅葉を愉しみに来られてはいかがでしょうか。
皆様のお越しをお待ちしております。
草円のご予約状況はこちらよりご覧いただけます。
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9月お献立の一品
9月お献立の一品 前菜でございます。
・春菊としめじのお浸し
・落花生豆腐
・長茄子オランダ煮
・蓮根きんぴら
・さつまいもレモン煮
（仕入れにより変更になる場合がございます）
メインは飛騨牛のステーキ、そのほか秋の食材を使ったメニューをご用意しております。
間もなく、奥飛騨の山々が色づき始めます。
一足先に秋を感じられる福地温泉へ、お出かけくださいませ。
奥飛騨福地温泉 春の献立の一品
奥飛騨にも春がやってきました。檀香梅が黄色い花を咲かせ、
桜のつぼみもふくらみかけています。
奥飛騨 福地温泉！では朝晩の気温もあがり10℃程度。
日中の気温は１５℃から２０℃ぐらいまであがり暖かい日も増えてきました。
山々が大地から水を吸い上げ眠りから覚めるように揺れています。
一年の疲れた身体を。。。
ここ福地温泉でゆっくりと休めていただき
たまった疲れを癒し、命の洗濯はいかがでしょうか。
福地山トレッキング、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、満天の星に、飛騨の峰々の白さは神々しい。
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります今朝の気温は約6℃前後
お料理を一品ご紹介します。
山里の幸をお召し上がりください。
前菜、
食前酒は苺酒。
新じゃが寄席。合鴨ロース蒸し。蓮根寿司。芹湯葉和え。
白だつ煎り米煮。菖蒲麩。茄子揚げびたし。
春の味覚をお楽しみください。
山の幸をお楽しみください
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れますくれぐれも無理のない計画でお越しくだ
さい。普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
奥飛騨温泉 福地温泉 冬の献立の一例 山里のいおり草円
奥飛騨に冬が到来しました。北アルプスの山頂は真っ白です。
冬の味覚の季節がやってきました。
しんしんと降る雪、その静けさ、月に照らされる雪明り。
どの季節にも代えがたい景色です。
雪といえば温泉、温泉といえば雪見、きってもきれないものでもあります。
上高地、新穂高ロープウェイ、福地山トレッキング、など
雪の季節も、是非トレッキングにお出かけ下さい。
奥飛騨 福地温泉！では朝晩の気温もさがり-1℃程度。
日中の気温は5℃から8℃ぐらいまで、
歳の初めに疲れた身体を。。。
ここ福地温泉でゆっくりと休めていただき
たまった疲れを癒し、命の洗濯はいかがでしょうか。
山里の幸をお召し上がりください。
食前酒は
大のやの白酒
お造り、
雪鱒の焼き霜造り。
薬味しり酢。
お吸い物 清汁仕立て
若芽真薯
筍、菜の花、
梅人参、長芋、
鶯絹さや
山の幸をお楽しみください
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れますくれぐれも無理のない計画でお越しくだ
さい。普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116