草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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奥飛騨福地温泉 盛夏の献立の一品 山里のいおり草円

奥飛騨にも蛍が飛び交い、山岳観光の季節がやってきました。
大好きな季節です。

木々を覆い尽くす緑の木の葉は、心地よい木陰を作ってくれます。
上高地、乗鞍岳、新穂高ロープウェイ、福地山トレッキング、など
岩魚や鮎が泳ぐ渓流は、大自然の贈り物です。

奥飛騨 福地温泉!では朝晩の気温もあがり16℃程度。
日中の気温は22℃から28℃ぐらいまで、

7月25日から8月25日まで、この期間は福地温泉は夏祭りが開催されます。
無形文化財の「へんべとり」や「鶏芸の舞」などを上演いたします。

福地温泉の夏祭り

一年の疲れた身体を。。。
ここ福地温泉でゆっくりと休めていただき
たまった疲れを癒し、命の洗濯はいかがでしょうか。

福地山トレッキング、新穂高ロープウェイなど
奥飛騨の山々、満天の星に、飛騨の峰々の白さは神々しい。
少しおやすみしてみませんか。

福地温泉は標高1000メートルにあります今朝の気温は約16℃前後
夜はとっても涼しいです。

夏のお料理を一品ご紹介します。

山里の幸をお召し上がりください。

夏の献立の一例

前菜、
食前酒は一夜酒(これ美味しいです)。

長芋の素麺とオクラとろろ掛け。

イチジク利休寄せ。夏鴨。

新丸十檸檬煮。団扇胡瓜。

小倉新蓮根。山菜梅和え。
白芋茎土佐煮。

山の味覚をお楽しみください。

冷やし煮物

冷やし煮物(琥珀寄せ)は、
新小芋。姫トマト。南瓜。鳥団子。
アスパラ。柚子。つる紫の琥珀寄せです。

山の幸をお楽しみください

竈炊きのご飯などなど

山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れますくれぐれも無理のない計画でお越しくだ

さい。普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

飛騨の杉箸を使っています。

香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。

飛騨の間伐材を利用した特注品です。

よろしかったら、お持ち帰りください。

滋味豊かな山の幸が

なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。

あ~あ 日本人でよかった。

皆様のお越しをお待ちしております。

奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)

お問合せ
電話 0578-89-1116

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