朴の葉天日干し 今日の作業は朴の葉の天日干し、 集めた朴の葉を釜で塩ゆで、 吊るして天日に干し乾いたら出来上がり。 使用する際は水で戻して朴葉味噌などに使います。 簡単そうですが、重くて熱くて大変な作業なんです。 奥飛騨温泉郷 福地温泉 in 飛騨高山 山里のいおり 草円(そうえん) 0578-89-1116 2011.11.17 | 今日の草円 【冬】 « 前の記事へ 次の記事へ »