草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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「今日の草円 【夏】」の記事一覧

奥飛騨の夏 文月の献立 一品


もうすぐ爽やかに晴れわたる夏の到来です。
蛍が季節の移り変わりを告げているようです。
夜、散歩に出かけて下さい。山の甘い香りがするはずです。
遅い奥飛騨の季節に紫陽花が
優しくすべてを迎えてくれます。
川のせせらぎ、野鳥のさえずり、若葉の香りの中を
散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、
生気に満ち溢れているこの季節。
福地温泉は標高1000メートルにあります。

今朝の気温は約15℃前後、日中には28℃ぐらいでしょうか。。。
かなり暑くなってきました。

福地温泉 料理 草円


7月のお料理を一品ご紹介します。
左側の小さな器は
三色の芋茎
白のずいき、青のずいき、そして赤のずいき です。
三種類の味でお召し上がりください。
右側は
無花果の利休羹
枝豆の真薯
夏鴨の照り焼き
かわいい蛙は、一寸豆の艶煮
となります。
福地温泉 料理 草円 夏
夏にはぴったりの冷たいお野菜
鳥団子の煮こごりに
南瓜、小芋、新ゴボウ
ミニトマト、オクラを
閉じ込めました。

竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/

2016年 蛍の散歩道 開催についてのお知らせ

2016年 蛍の散歩道開催について!

蛍の散歩道 参加希望の方はこちらからお申込み下さい。
今年の蛍の発生状況
確認個数  

今年は、例年ご案内する福地温泉ないの百合見橋周辺が橋梁架け替え工事のため蛍の発生を確認していない状況です。
よって、周辺の見れる場所へご案内いたします。
足元の悪いところもありますので、ホタル観賞希望のお客様は
歩きやすく肌の露出しない履物をご用意ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

いよいよ、
6月10日 より開催いたします。良い蛍日和となることを期待してます。

(この画像は2014年6月20日撮影のものです。)

6月19日  
      今夜は雨のため中止となりました。
      参加希望の方も多かったのに、
      申し訳ありません。
      雨の日の蛍狩りは、濡れに行くようなもんです。
      特に、今年は場所を代えてるため、危険です。
      ご理解いただきますようお願いいたします。
       どこか、他にも蛍の飛んでいそうな場所を
      探していると、2か所ほど見つかりました。
      草円の窓から見える川沿いに10数匹!!
      昔話の里 水車付近にも10匹ほど飛んでいるようです。
      皆様のお越しをお待ちしております。
 
6月17日 
      今夜は少なめでした。。。約40匹程度でした。
      天気はまずまずだったのですが、
      ヒンヤリしていて、風もあったためっだと思います。
      蛍も真剣勝負、、、無駄にはとばないのでしょうか。
      次回は期待しましょう。
 
6月14日 今日参加された方は少なめでしたが、
      蛍はすごく飛んでいました。
      どんよりしていて生暖かい夜で風もなく。
      70匹以上いました。
     
 
6月11日 今夜も、良い蛍鑑賞日和でした。
      昨日より、どんよりしていて生暖かい夜でした。
      昨日の倍の50匹以上いたんじゃないでしょうか。
      飛んでる蛍が一緒に点滅すると。。。思わず
      「わ~!」と歓声が湧いたほどでした。
      明日も期待しましょう。
         

6月10日 今年、最初の蛍の散歩道に出かけてきました。
     気温は、肌寒くもなく、ほぼ無風、星は出ていましたが、
     良い条件でした。
     期待半分で総勢20名ほどで出かけました。
     30~40匹ぐらい飛んでいました。
     いつも出かけた百合見橋周辺は、橋架け替え工事のため、
     蛍の替りに工事用電灯がパカパカ綺麗に光っていました(笑)。
     これから蛍がどんどん増えることを期待しましょう!


6月8日現在、10数匹程度 です。

当館 草円(そうえん)主催日
いもむし ⇒6月10(金)から7月22(金)の平日20日間
除外日があります。⇒土曜日と祝前日 予めご了承ください。
定員は、一日20名様
お早めにお申し込みください!
奥飛騨温泉郷周辺は、毎年6~7月頃にホタルのピークを迎えています。
ホタルのよく出る場所まで皆様をご案内又は送迎する蛍の散歩道!
参加無料!
星ご参加お待ちしております。 
6月10(金)から7月22(金)の平日20日間
除外日があります。⇒観光協会主催日及び土曜日と祝前日

(雨天中止となりますので予めご了承ください。)
 上記期間は、山里のいおり 草円(そうえん)で主催します。
 定員は、一日当たり20名様となります。
 参加方法 ご予約時に参加希望の旨をお伝えください。
        定員がありますので、お早めにご連絡ください。
◎上記の期間中又は前後でも、蛍をご覧いただくことは可能です。◎
ただし、送迎などはありませんので予めご了承ください。
  ツアー内容(予定)
17:00頃までに 山里のいおり草円にチェックイン → 18:00 夕食開始 → 19:50頃ホタルの散歩道出発 → 移動〜約10分〜 → 現地到着 ホタル観賞 → 21:00頃 草円 帰館
毎年、感動するほど蛍が舞っているとご好評です。
重要 チェックインは17時までにお済ませください。夕食は18時からとなります。ツアー出発の関係上、17時以降のご到着の場合は参加できませんので予めご了承ください。
蛍の散歩道 参加希望の方はこちらからお申込み下さい。
奥飛騨温泉郷 福地温泉 in 飛騨高山
山里のいおり草円(そうえん)より
電話 0578-89-1116

奥飛騨の新緑 水無月の献立 一品


新緑の奥飛騨、香りをのせて吹く水無月の風。
蝦夷春ゼミの鳴き声が、夏の到来を感じさせ、
大きく成長した木の葉が、木漏れ日を作る季節です。
遅い奥飛騨の季節に山つつじや紫陽花が
優しくすべてを迎えてくれます。
川のせせらぎ、野鳥のさえずり、若葉の香りの中を
散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、
生気に満ち溢れているこの季節。
福地温泉は標高1000メートルにあります。

今朝の気温は約12℃前後、日中には25℃ぐらいでしょうか。。。
かなり暖かくなってきました。

丸茄子の油煮込み


6月のお料理を一品ご紹介します。
丸茄子油煮込み
初夏の山菜といえあば根曲竹
やわらかい山蕗と合わせて下味をふくませました。
山菜は、油に良く合います。
胡麻のコクと風味を利休餡でたしました。
ごゆっくりお召し上がりください。

竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
山つつじ 山里のいおり草円の庭
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/

夏の高山祭 無形文化財「へんべとり」開演~8/25まで

福地温泉夏祭りが始まりました!
夏祭り
期間 7月25日~8月25日まで (雨天中止
時間 毎晩8時30分より
場所 昔話の里内 お祭り広場(福地温泉内)
 1000年の昔から舞い継がれ、無形文化財に登録されている
 「へんべとり」「牡丹獅子」の獅子舞「鳥芸」という舞を披露いたします。
会場内では奥飛騨の絵馬市も同時開催予定!



8月の5日6日と19日20日は飛騨のお餅つき体験日です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
奥飛騨温泉郷 福地温泉  in 飛騨高山
 山里のいおり 草円
問合せ 電話 0578-89-1116

   

8月のお料理を1品ご紹介します。


ただ今
福地温泉は夏祭りの期間に入っています。
毎年7月25日から8月25日まで開催中!
上演されるのは無形文化財に指定されている
福地温泉に古くから伝わる郷土芸能の獅子舞「へんべとり」
平家の落人によって伝えられたといわれる「鶏芸」
曲芸獅子の「牡丹獅子」の3演目が上演されます。
但し、雨天の場合は中止となります。ご了承ください。


福地温泉は標高1000メートルにあります。
山の朝はひんやりとしてとっても過ごしやすい気候です。
猛暑を避けて遊びに来てください。
今朝の気温は約18℃前後、日中には30℃を超えていましたが。。。




8月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、ご覧のとおりでございます。

ほとんど説明は必要ないかと思いますが、

飛騨牛のサーロインです。

夏の野菜をオリーブ醤油でお召し上がりください。

飛騨のトウモロコシは甘くておいしいです。

お召し上がりください。

冷やし煮物は
郷土がほこる すくな南瓜 ほくほくした食感が栗のようだと評されます。
小芋にあま~いプチトマト と 新銀杏を合わせました。

香ばしいかおりの利休餡を掛けつる紫を添えました。

御だしとよくあう やさしいお味です。
どれも素朴な食材ですが、自然の実りを感じていただければ幸いです。



竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。

奥飛騨にも 真夏の青空が山々を引き立たせる季節がやってきました。
涼を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、

もちろん本格的な山登りをされる方が北アルプスに訪れます。

くれぐれも無理のない計画でお越しください。

普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が 
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ~あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。

奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円(そうえん)
お問合せ
電話 0578-89-1116
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