福地温泉 草円は飛騨の豪壮実直な古民家を移築再生したお宿
お食事は囲炉裏を囲んで地元の食材と季節を活かした料理を
お楽しみください。
毎日薪で炊かれるご飯は草円ならでは。
飛騨牛をはじめ、山里ならではの郷土料理をご堪能ください。
草円では、お食事のご飯を昔ながらの薪で釜戸で炊いております。
釜戸で炊かれたごはんは、ほっこりとした仕上がりと甘い香りが絶品です。
奥飛騨では昔々、ずーと昔から囲炉裏がおもてなしの中心でした。
食事はもちろん、おもてなしも。
四季折々の行事やお祭りも、何もかも炉端で行われてきました。
今夜はゆっくり座っておくつろぎ下さい。
